Filetes de Buey Rubio Gallego (Kg.)30,00 €
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Filetes de Buey Rubio Gallego (Kg.)
30,00 €
Bandejas de aproximadamente 1/2kg de filetes de Buey de pura Raza Rubia Gallega.
Características
Origen del producto: Galicia 100% granja familiar propia
Raza: Raza Rubia Gallega
Formato: Bandeja de 500g. aprox.
Recomendación de cocinado: Plancha
Los filetes de buey Rubio Gallego madurado provienen de ejemplares de pura raza Rubia Gallega inscritos en el árbol genealógico de ACRUGA. Criados en Galicia, una comunidad autónoma reconocida por su tradición ganadera y la excepcional calidad de su carne. Este producto destaca por su suave sabor y textura firme pero jugosa que garantiza una experiencia gastronómica única.
La maduración de la carne durante 2 meses con humedad y temperatura controladas, realza sus propiedades organolépticas, aportándole una mayor concentración de sabor y una terneza inigualable. Se seleccionan cuidadosamente cortes nobles del animal para garantizar un filete de calidad premium, listo para su preparación y consumo.
Perfectos para la plancha, estos filetes de buey madurado se pueden acompañar con guarniciones de vegetales frescos, patatas asadas o salsas que realcen su sabor. Para una experiencia óptima, se recomienda atemperar la carne antes de cocinarla y sellarla a fuego fuerte para conservar sus jugos.
Disfruta de una carne excepcional con la autenticidad y el carácter del Buey Rubio Gallego.
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